Recette : Mini Marbrés au yaourt périmé

Une super recette Zéro déchet pour tous les gourmands ! Découvrez nos mini-marbrés chocolat vanille coeur coulant chocolat noir pour ne pas jeter vos derniers yaourts !




Vous avez tous déjà eu un jour au fond de votre frigo un ou deux yaourts oubliés, pas périmés depuis 3 jours (car ceux-ci sont toujours bons s'ils sont conservés au frais sans avoir pris l'air ou un choc !) non, ces yaourts qui datent du mois dernier... Et là magie, ils sont l'ingrédient star de cette recette ! Alors bien évidemment si ils sont devenus vert fluos nous vous conseillons de plutôt les donner à vos plantes pour faire de l'engrais.

Par contre s'ils sentent le fromage piquant là ils sont à point pour cuisiner nos mini-marbrés.

Les ingrédients pour 9 mini-marbrés :


  • 125g de yaourt périmé

  • 125g de farine

  • 1 oeuf (optionnel mais recommandé!)

  • 1/2 sachet de sucre vanillé

  • 1/2 sachet de levure chimique

  • 2 cuillères à soupe de crème végétale ou d'un autre yaourt périmé

  • 9 carrés de chocolat pâtissier (ceux de 5g)

  • Et du Cacao en poudre pour le chocolat chaud

  • ( vous pouvez aussi faire fondre du chocolat noir, une rangée de 5 carrés )









La recette est simple :

mélangez le yaourt, la farine, l'oeuf, le sucre et la levure,

versez à 1/3 des moules la préparation vanillée,

mélangez le chocolat en poudre à la préparation restante,

ajoutez la aux moules pour qu'ils soient remplis de moitié,

déposez un carré de chocolat et lissez la pâte,

enfournez 20 min à 180°C,

laissez refroidir et dégustez au goûter !





S'il vous reste du yaourt périmé sachez que vous pouvez l'utiliser dans vos préparations de quiches (dans les versions salées on parle de yaourt nature pas à la fraise ça risque de donner un goût ahah!) ou encore dans la sauce de vos pâtes !

Vous pouvez aussi l'utiliser pour nettoyer votre argenterie ou cirer vos chaussures!


On espère que cette recette toute simple vous aura aidé à ne pas jeter ces deux malheureux yaourts qui veulent juste être mangés !


à très vite !


Les stalkeuses !


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